Heeft u iets te vieren met een grote groep dan is één van onze buffetten een mooie oplossing. 

U heeft keuze uit een van onze vijf verschillende warm en koud buffetten of keuze uit een van onze twee pannenkoekenbuffet. 

Bekijk hieronder welk buffet het beste bij u past, alles is eventueel te veranderen en aan te passen op uw persoonlijke wensen.

Buffet de Schalkse Schipper

• Soep naar keuze (vooraf uitkiezen)
• Huzarensalade
• Rauwkostsalade
• Rauwe ham met meloen
• Zalm,makreel
• Varkensvleesreepjes met paprika,ui en      champignons
• Kip piri piri
• Kipsaté met pindasaus
• Ovenaardappeltjes met        
   spek,champignons en ui
• Rijst 

€ 21,50 per persoon

Buffet de Heerlijckheid

• Tomatensoep met ravioli
• Rundercarpaccio met pomedoridressing     
   en Parmezaanse kaas,
• Vitello Tonato, kalfsvlees met    
   tonijnmayonaise
• Pastasalade met olijven, gedroogde    
   tomaatjes en pijnboompitten
• Salade Caprese, met tomaat, mozzarella    
   en basilicum
• Frutti di Mare, zeefruit in zoet-zuur

• Komkommersalade met dille – yoghurt   
  dressing
• Rauwe ham met meloen
• Ciabatta met kruidenboter
• Lasagne met zalm en spinazie
• Spaghetti Bolognese
•  Pasta met pesto en pijnboompitjes
• Gegrilde aubergine, courgettes en
   tomaten
• Gevulde paprika met gehakt,     
   gegratineerd met mozzarella

€ 26,50 per persoon

Buffet ’t VeerHuys (vanaf 30 personen)

• Twee salades (Rundvleessalade, zalmsalade, waldorfsalade of aardappelsalade)                                                                                • Rauwkostsalade
• Gevulde eieren
 • Stokbrood met kruidenboter
 • Huisgebraden Runderlende
• Rauwe ham met meloen
• Gepocheerde zalm
 • Gerookte zalm
• Haring, makreel en forel
• Mini garnalencocktail

• Pasteibakjes met huisgemaakte ragout
• Roergebakken gekruide varkensvleesreepjes
• Kip piri
• Kipsaté
• Warme beenham
• Hete kipkluifjes
• Rijst
• Nasi
• Ovenaardappeltjes met champignons, spek en ui
 • Vers fruit

€ 29,50 per persoon

Wilt u toch liever gebruik maken van één van onze pannenkoek buffeten dan heeft u keuze uit de volgende twee buffetten

Gelders pannenkoeken buffet (vanaf 20 personen)

Onbeperkt pannenkoeken:

• Huisgemaakte ragout
• Kip piri piri
• Roergebakken gekruide varkensvlees   
   reepjes
• Tante Wil
• Knoflooksaus
• Gebakken spek
• Kaas
• Kruidenroomkaas
• Warme appel met kaneel
• Warme kersen
• Vers fruit
• Gele room
• Slagroom

€ 15,50 per persoon 

Om het buffet feestelijk en smaakvol af te sluiten, hebben we de keuze uit twee lekkere nagerechtenbuffetten.

Luxe Dessertbuffet

• Verschillende ijstaarten
• Verschillende bavarois
• Tiramisu
• Omelette Siberienne
• Crème Brullee
• Fruitsalade
• Slagroom

€ 9,50 per persoon