Kerstmis bij ’t VeerHuys

Lekker en gezellig! 

’t VeerHuys kerstmenu 

Reserveer nu alvast voor uw kerstdiner bij ’t VeerHuys!

Diner 4 gangen diner

In het restaurant

Omdat kerst anders is dan andere jaren kun je maximaal voor 4 personen of één huishouden bij ons reserveren.

Of thuis

Kunnen we nog niet open of zijn er geen plaatsen meer vrij in het restaurant? Haal de kerst in huis en bestel ons kerstdiner. We spreken af wanneer we het komen brengen of wanneer het kan worden afgehaald in ons restaurant. 4-gangen voor €44,50 p.p.

Met een duidelijke uitleg gemaakt door onze koks hoeft het thuis alleen even in de oven zodat iedereen alle tijd heeft om mee te genieten. 

Vragen of reserveren? Aarzel niet ons te mailen of bellen.

Mail naar beusichem@veerhuys.eu of bel naar 0345-501449

 

 

4-gangen kerstmenu:

Voorgerecht –

Proeverij van Coppa di Parma met vijgenchutney, gravad lax met roomkaas en een crunch van rivierkreeft en gevulde mini paprika

Tussengerecht –

Geroosterde bloemkool soep 

of 

Ossenstaartsoep met Madeira

Hoofdgerecht –

Herftenbiefstuk met rode-wijn sjalotten saus, met rozemarijnaardappel en haricot verts omwikkeld met spek

of

Ossobuco van kalf met bospaddenstoelensaus, hasselback potatoes en sousvide gegaarde witlof

of 

Schelvisfilet met kreeftenjus, rivierkreeft, aardappelgratin en wortel

Of 

Biet wellington (v) met gorgonzolasaus en rösti

Nagerecht – 

Zoet: Cheesecake met kersen, gepocheerde peer en gouden chocolademousse 

Hartig: Kaasplankje met kletzenbrood en appelstroop

Eventueel uitbreiding als 5e gang – 

Hollandse garnalen cocktail €7,00

Of

Gekonfijte kwartel bout €7,00

Ook voor een ontbijt, lunch en matinee zijn we nog druk bezig met de voorbereidingen. Meer info volgt snel. 

Ook hiervoor kun je als het kan reserveren in het restaurant. Bestellen voor thuis kan al wel.